浙江省质量技术监督局11月27日公布了近期国家质检总局对该省果蔬汁及果蔬汁饮料产品监督抽查结果,合格率仅6成,部分不合格产品使用了食品添加剂却未在配料表中标注。
果蔬汁及果蔬汁饮料是以水果或蔬菜或其浓缩原浆为原料,经过预处理、榨汁、调配、杀菌、无菌罐装或者热罐装的可以直接饮用的果、蔬汁及其饮料产品,是我国饮料工业发展的重要方向之一。本次国家质检总局对浙江省13家企业的产品实施的监督抽查中,合格率为61.5%,不合格的5批次产品全部是因为使用了甜蜜素、山梨酸、日落黄等用于防腐、着色、调味的食品添加剂而未在配料表中标注。
浙江省质量技术监督检测研究院食品检测项目负责人鲁燕骅告诉记者,这些食品添加剂都在规定允许使用的范围内,企业之所以不标注的原因有两个可能,一是企业不关注标准,二是出于增加销售的目的,企业故意隐瞒实际配料情况。
GB7718-2004《预包装食品标签通则》明确规定,产品标签必须明示的内容包括:产品名称、配料表、产品执行的标准号、净含量、生产日期及保存条件、制造者的名称和地址,同时规定在配料表中甜味剂、防腐剂、着色剂应标示具体名称。
鲁燕骅提醒,目前我国能够达到纯果汁生产的企业只有很少的几家,消费者在选购时首先要考虑生产厂家是否通过许可证审查,有QS许可标志的产品质量基本上可以保证,消费者可以优先选购。 |