国家质检总局:部分粽子产品大肠菌群超标严重
宁夏信用网 2007-6-18 11:08:27
 
再过几天就要到端午节了,各式各样的粽子又成了近期消费的热点。今天,国家质检总局发布了对粽子的专项抽查结果,并提醒消费者,在购买粽子的时候,最好购买知名品牌的产品,并且一定要仔细检查生产日期。

  国家质检总局近日抽查了北京、天津、上海等17个省市133家企业生产的208种粽子产品,产品抽样合格率为90.9%。抽查中发现的主要质量问题是部分产品大肠菌群不合格,一些产品的大肠菌群甚至多到了不可计算。部分质量较差的粽子产品及其企业名单

  上海乔家栅饮食食品发展有限公司乔家栅牌豆沙粽

  四川龙旺食品有限公司龙旺牌猪肉粽

  佛山市顺德区占里欣得食品有限公司欣得食品牌五香咸肉粽

  南京盛丰湖州粽子厂肉粽

  四川小石斋贸易有限公司小石斋牌猪肉粽子(真空包装类)

  专家提醒消费者,在购买粽子产品时,首先要选购有厂名、厂址、生产日期的粽子。其次,如果购买真空包装的粽子,要查看是否有漏气或鼓气现象,如果有就不要购买。另外还要看一看煮粽子的水,经过染色的粽叶煮了后水会变绿,而正常粽叶煮的水是淡黄色的。

  商场销售人员说:“购买粽子时不要贪图颜色鲜绿好看,用传统风干粽叶包制的粽子虽然颜色陈旧暗淡,但更加自然、安全。选购时,正常粽叶在制作过程中经过高温蒸煮,颜色会发暗发黄”

  北京:劣质粽子 黑作坊造

  一些正规厂家生产的粽子存在的是抽检合格率问题,而在北京的个别黑作坊生产的粽子,就不仅仅是不合格了。

  按照举报人的指点,记者来到一个大院子,以买家的身份走了进去。

  记者说:“对外批多少钱”

  卖家说:“,对外批六毛五”

  记者说:“一个”

  卖家说:“ 嗯”

  记者看到,院子里摆放着几个大盆,大盆里有的泡着包粽子的竹叶,有的盛着米,还有一个桶里泡着小枣,几个女工两人一组围着大盆正在包着粽子。记者注意到院子后面就是一个臭水沟,地面不时有苍蝇爬来爬去,有的苍蝇还躺在盛米的盆里,连工人的身上也爬了不少苍蝇。

  记者说:“你这一天能包多少

  卖家说:“一天怎么也能包千来个

  据这里的老板娘说,他们每天能加工5000左右个粽子,主要是销往北京周边的一些批发市场。记者表示端午节前一天准备来拉点货,可老板娘说他们现在根本不能接订单了,因为人手不足供不上货。

  后记者向当地工商所进行了举报,执法人员突击检查发现,这个粽子加工点根本没有执照。

  执法人员说:“这里的卫生条件非常差,到处都是苍蝇,窝里压粽子的砖头都是黑的”

  随后执法人员调来两辆卡车,把查扣的四千多斤粽子运往垃圾填埋场进行了销毁。

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