总之，“自带酒水”、“开瓶费”与经济学的“自由交易”原则属于常识性的问题，改革开放这么多年我们还没搞明白，实在是个悲剧。看来普及市场经济的常识在中国还任重道远。早在几十年前，诺贝尔经济学奖得主罗纳德·科斯就在他的经典论文《社会成本问题》中解决了类似的问题。建议大家再重读一下这篇精彩的文章，肯定会大有裨益。