中国工程院院士、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所研究员陈君石在8月22日广东省省委理论学习中心组举行的学习论坛上作报告指出，有效应对食品安全问题，要按照专家的风险评估、政府的风险管理以及与消费者的风险交流框架，建立有法律依据、国家级、权威性的危险性评估机构。