官方的统计数字也证明了北京食品类价格涨声一片的不争事实。来自北京市统计局、国家统计局北京调查总队权威部门的统计显示， 今年4月份，北京食品类价格比上年同月上涨3.2%。其中，粮食价格上涨6.6%，油脂价格上涨14.7%，肉禽及其制品价格上涨11.3%，鲜蛋价格上涨20.8%，水产品价格上涨4.3%，鲜菜价格上涨3.6%。